Príloha

zemiaková omáčka

rýchle jedlo ktoré je dobre a lacné,ako prílohu môžete si dať vajíčko na tvrdo,volské oko prípadne špekáčku :)

Zloženie

Čo budeš potrebovať:

1
Ako prvé si očistíme zemiaky. Zemiaky sme si umyli, teraz si ich nakrájame na kocky. Medzitým sme si pripravili do hrnca vodu, kde ich budeme dávať a variť. Zemiaky keď už máme vo vode, vodu posolíme.
2
A pridáme bobkový list, nejaké tri, štyri listy a asi desať guličiek korenia čierneho. Ja použijem takéto sitko, nech potom korenie nemusím vyberať. A celé to privedieme do varu a keď budú zemiaky mäkké, približne pol hodinu treba vyskúšať, tak si ukážeme ďalší postup. Zemiaky nám už zmäkli, povyberali sme korenie.
3
Teraz pridáme smotanu na varenie. Medzitým sme si vo vode rozrobili múku a vodu a budeme teraz prilievať do omáčky a miešať. Musí to byť poriadne rozmiešané, nech nemáme hrčky. Chvíľku počkáme, ako nám to bude hustnúť.
4
Omáčka nám pekne hustne. Netreba z nej robiť úplnú kašu, lebo ešte aj keď vychladne, tak bude hustejšia. A ešte teraz za varenia mierneho miešame takých päť minút, nech sa nám dobre múka prevarí. Omáčku, keď sme už dovarili, teraz pridáme ocot na dochutenie.
5
Samozrejme každý podľa chuti. Ochutíme, aj ochutnáme. Pridáme prípadne ešte soľ a môžeme nakladať. Tak máme navarené.
6
Ja ako prílohu som zvolil vajíčko na tvrdo. Kľudne si môžete urobiť k tomu volské oko alebo nejakú špekačku praženú.

Tip na podávanie

Ja ako prílohu som zvolil vajíčko na tvrdo. Kľudne si môžete urobiť aj volské oko alebo opraženú špekačku.

Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.