mäsové guličky v horčicovej omáčke
Pripravtesi lahodné mäsové guľky v krémovej horčicovej omáčke - ideálny obed alebo večera pre celú rodinu. Tento recept je jednoduchý, rýchly a plný chuti!
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- mleté mäso
- 1 vajíčko
- 2 kávové lyžičky dijonskej horčice
- 1 kávová lyžička worcesterskej omáčky
- červená cibuľa (nakrájaná)
- cesnak (pretlačený)
- smotana na varenie
- zeleninový vývar (prípadne zeleninový bujón)
- petržlenová vňať (nakrájaná)
- soľ
- 1 kávová lyžička cukru
- mleté čierne korenie
- olej (na opekanie)
Postup krok za krokom
- 1
Mleté mäso zmiešame s nakrájanou cibuľou, vajíčkom, pretlačeným cesnakom, petržlenovou vňaťou, soľou a korením. Vypracujeme guľky a necháme odležať 20 minút.
- 2
Guľky opečieme na panvici s olejom zo všetkých strán do zlatista.
- 3
Do výpeku pridáme zeleninový vývar, smotanu, dijonskú horčicu, worcesterskú omáčku a cukor.
- 4
Omáčku necháme zredukovať.
- 5
Do zredukovanej omáčky vrátime mäsové guľky, necháme ešte chvíľu prebublať a môžeme podávať.
Tip na podávanie
Mäsové guľky v horčicovej omáčke sú výborné podávané s varenými zemiakmi, ryžou alebo cestovinami. Pred podávaním môžete posypať čerstvou petržlenovou vňaťou.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.