kuracie prsia na spôsob mexického gulášu
Rýchly a chutný recept na kuracie prsia na spôsob mexického gulášu. Výborná voľba na obed alebo večeru pre celú rodinu!
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- kuracie prsia
- kápia
- bravčová masť
- paradajkový pretlak (malý)
- cibuľa
- cesnak
- hrášok
- mletá rasca
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
- soľ
- čili vločky (podľa chuti)
- majoránka
- voda
Postup krok za krokom
- 1
Kapiu nakrájajte na kocky, cibuľu nadrobno a cesnak popučte a nasekajte.
- 2
Na masti orestujte cibuľu, pridajte kuracie mäso a okoreňte mletým čiernym korením, čili vločkami, rascou, majoránkou a soľou. Premiešajte.
- 3
Pridajte kapiu, cesnak, mletú červenú papriku a malý paradajkový pretlak. Podlejte vodou tak, aby mäso nebolo celé zakryté.
- 4
Zakryte a varte na miernom ohni približne 20 minút.
- 5
Po 20 minútach prisypte hrášok, ochutnajte, prípadne dochuťte a nechajte ešte 4-5 minút prebublať. Podávajte.
Tip na podávanie
Tento mexický kurací guláš sa výborne hodí podávať s ryžou, kuskusom, zemiakovou kašou alebo čerstvým pečivom. Pre extra sviežosť môžete posypať čerstvou koriandrovou vňaťou.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.