kuracie prsia na čínsky spôsob
Rýchly a chutný recept na kuracie prsia na čínsky spôsob. Výborná voľba na obed alebo večeru pre celú rodinu!
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- Kuracie prsia
- Šampiňóny
- Paprika
- Mrkva
- Červená cibuľa
- Cesnak
- Sójová omáčka (približne 2 polievkové lyžice, podľa chuti)
- Arašidy (nesolené)
- Korenie na čínu
- Solamyl (1 lyžica rozrobená vo vode, pridávať podľa konzistencie)
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Olej
- Voda
- Čili (voliteľné)
Postup krok za krokom
- 1
Kuracie prsia nakrájame, osolíme, okoreníme, pridáme korenie na čínu a solamyl. Dôkladne premiešame a odložíme.
- 2
Mrkvu, papriku nakrájame na tenké pásiky, cibuľu na mesiačiky a cesnak popučíme a nadrobno nakrájame.
- 3
Na rozpálenom oleji osmažíme kuracie prsia, vyberieme ich. V tej istej panvici orestujeme mrkvu, papriku, arašidy, šampiňóny, cibuľu a cesnak. Pridáme sójovú omáčku.
- 4
Mäso vrátime do panvice, podlejeme troškou vody a necháme prebublať. Ochutnáme a prípadne dochutíme soľou, sójovou omáčkou alebo čili.
- 5
Na záver zahustíme solamylom rozmiešaným vo vode a necháme ešte krátko prebublať do požadovanej konzistencie.
Tip na podávanie
Podávajte horúce s jazmínovou ryžou alebo čínskymi rezancami. Pre ozdobu môžete posypať čerstvou jarnou cibuľkou alebo sezamovými semienkami.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.