kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke
V tomto videu si ukážeme, ako pripraviť lahodné kuracie kusky v sladkokyslej omáčke. S týmto receptom sa naučíte, ako skombinovať jemné kuracie mäso so sladkokyslou omáčkou, ktorá dodá jedlu skvelú chuť
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- Kuracie prsia
- Múka
- Soľ
- Zemiakový škrob
- Kypriaci prášok (približne pol balíčka)
- Vajíčko
- Med (približne 1 lyžička, podľa chuti)
- Sweet chili omáčka
- Kečup
- Mletá červená paprika
- Korenie na grilované kura
- Sezamové semienka
- Voda
- Olej (na vyprážanie)
Postup krok za krokom
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte mletou červenou paprikou a korením na grilované kura. Dôkladne premiešajte a odložte bokom.
- 2
Pripravte si hustejšie cestíčko zmiešaním múky, zemiakového škrobu, vajíčka, soli, približne polovice kypriaceho prášku a vody.
- 3
Do cestíčka pridajte ochutené kuracie prsia, poriadne premiešajte a nechajte odpočívať v chladničke asi 30 minút.
- 4
Medzitým si pripravte sladkokyslú omáčku zmiešaním sweet chili omáčky, kečupu a medu (podľa chuti).
- 5
V rozhorúčenom oleji usmažte obalené kuracie kúsky dozlatista. Hotové kuracie kúsky premiešajte s pripravenou omáčkou, posypte sezamovými semienkami a ihneď podávajte.
Tip na podávanie
Podávajte horúce, posypané sezamovými semienkami, ideálne s varenou ryžou, jazmínovou ryžou alebo ryžovými rezancami a čerstvým koriandrom pre dokonalý ázijský zážitok.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.