Pečivo
Chrumkavá domáca focaccia s olivovým olejom
Chrumkavá domáca focaccia s olivovým olejom, paradajkami, olivami a bylinkami.
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- 3 dcl vlažnej vody
- droždie
- 1 lyžička cukru
- 500 g hladkej múky
- olivový olej
- soľ
- paradajky
- olivy
- tymián
- bazalka
Postup krok za krokom
- 1
Do vlažnej vody pridáme droždie a cukor, necháme 10 minút odpočívať.
- 2
Prisypeme múku a rukami vypracujeme hladké cesto, necháme 2 hodiny kysnúť na teplom mieste.
- 3
Na pekáč s olivovým olejom roztiahneme cesto a posolíme.
- 4
Poukladáme obľúbené dobroty (napr. paradajky a olivy), navrch nasypeme tymián a bazalku, celé posolíme.
- 5
Necháme ešte 30 minút podkysnúť, potom prstami urobíme dierky.
- 6
Pečieme na 180 °C približne 30 minút.
Tip na podávanie
Skvelo sa hodí aj k vínku ako chuťovka.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.