Sviečková na smotane (Falošná) | Recept ako od babičky!
Rýchly a chutný recept na Sviečková na smotane (Falošná) | Recept ako od babičky!. Výborná voľba na obed alebo večeru pre celú rodinu!
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- Recept! #dnesjem #dnesjim #food Ingrediencie: hovädzie mäso mrkva petržlen zeler smotana na varenie horčica citrón bobkový list čierne korenie cesnak
Postup krok za krokom
- 1
Hovädzie mäso prešpikujte cesnakom a prípadne slaninou. Osoľte a okoreňte ho z každej strany, potom ho prudko opečte na rozohriatej panvici zo všetkých strán, aby sa zatiahlo.
- 2
Ošúpte a nakrájajte zeleninu (mrkvu, petržlen, zeler). Na výpeku z mäsa zeleninu orestujte.
- 3
Mäso a orestovanú zeleninu vložte do pekáča. Osoľte, okoreňte čiernym a novým korením, pridajte bobkový list a podlejte vodou. Duste v rúre približne 2,5 hodiny.
- 4
Po udusení vyberte zeleninu z pekáča a rozmixujte ju ponorným mixérom. Prilejte smotanu na varenie (podľa požadovanej hustoty), pridajte lyžičku horčice a citrónovú šťavu. Všetko dôkladne premixujte a dochuťte.
- 5
Hotovú falošnú sviečkovú podávajte s knedľou.
Tip na podávanie
Podávame s knedľou. Pre dokonalý zážitok môžete jedlo ozdobiť čerstvými brusnicami a plátkom citróna.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.