Šťavnaté kuracie prsia s parmezánovou omáčkou a špenátovými haluškami
Máte radi krémové omáčky a domáce halušky? Dnes si pripravíme fantastické, bleskové a neskutočne chutné jedlo - šťavnaté kuracie prsia v bohatej parmezánovej omáčke, ktoré podávame s domácimi špenátovými haluškami. Dokonalá kombinácia, ktorú si zamiluje celá rodina!
Ak sa vám video páčilo, nezabudnite dať LIKE 👍, napísať komentár a prihlásiť sa na ODBER 🔔, aby vám neutiekli ďalšie skvelé recept
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- 🥣 Suroviny:
- Na špenátové halušky:
- Mrazený špenát
- Polohrubá múka
- Vajíčko
- Cesnak
- Soľ
- Na kuracie prsia s omáčkou:
- Kuracie prsia
- Parmezán
- Maslo
- Múka (na jemné zaprášenie/zahustenie)
- Mletá červená paprika
- Kari
- Muškátový oriešok
- Soľ
Postup krok za krokom
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na kocky, osoľte a okoreňte kari korením, muškátovým orieškom a mletou paprikou. Premiešajte a dajte do chladničky.
- 2
Vychladený špenát zmiešajte s vajíčkom, soľou a polohrubou múkou, kým nevznikne hustejšie a mierne lepivé cesto na halušky.
- 3
Na panvici orestujte kuracie prsia a odložte ich bokom. Do základu pridajte maslo a múku, vytvorte zápražku a postupne prilievajte mlieko, kým omáčka nezhustne. Osoľte a pridajte muškátový oriešok.
- 4
Do omáčky pridajte parmezán a nechajte ho rozpustiť. Vráťte kuracie mäso späť do omáčky, premiešajte a nechajte prehriať.
- 5
Medzitým pretlačte cesto na halušky do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch, vyberte ich. Servírujte kuracie prsia s parmezánovou omáčkou a špenátovými haluškami.
Tip na podávanie
Podávajte ihneď po príprave, prípadne ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou alebo inými obľúbenými bylinkami pre sviežosť.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.