Šampiňónová omáčka s kuracím mäsom
Rýchla omáčka so šampiňónmi a kuracím mäskom môžeme podávať s cestovinou alebo s knedľou ..prípadne aj s ryžou...do omáčky môžete aj pridať mletú rascu ..
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- Kuracie prsia
- med
- olivový olej a maslo
- sójovú omáčku
- soľ
- múku
- čierne mleté korenie
- jarnú cibuľku a cesnak. Voliteľne trošku vody na zriedenie omáčky
Postup krok za krokom
- 1
Ako prvé sme si umyli kuracie prsia a očistíme si ich. Kuracie prsia, keď už máme očistené umyté, tak si ich narežeme. Na také mriežky. Kuracie prsia posolíme. Okoreníme.
- 2
Keď už máme kuracie prsia okorenené a osolené z každej strany, tak teraz ich dáme do múky, obalíme. Takto pripravené kuracie prsia si dáme teraz na bok. Ďalej si našúpeme cesnak. Cesnak si rozpučíme a nadrobno nakrájame. Tak kuracie prsia sme si dali do panvice, kde sme dali olivový olej a prúzka si opečieme z oboch strán také štyri minútky.
- 3
Kuracie prsia, keď už máme do zlatista upečené, tak stiahneme plyn a vyberieme ich. Do panvice sme pridali maslo. Ja som dal približne asi šesťdesiat gramov. Do rozpusteného masla dáme cesnak. Trošku popražíme, len treba dávať pozor, aby sa nám nespálil.
- 4
Ďalej pridáme sójovú omáčku. Ja pridám také tri polievkové lyžičky. Ďalej pridáme med. Tiež pridám také tri lyžičky. A teraz pridáme naspäť kuracie prsia.
- 5
Opolievame ich. A nakoniec to posypeme jarnou cibuľkou. Popretáčame, necháme prehriať. Ak by omáčka vám bola moc hustá, kľudne prilejte trošku vody. A máme hotovo, môžeme ísť podávať.
- 6
Tak a máme navarené. Je to rýchlovka. Ja verím, že vám bude chutiť.
Tip na podávanie
Podávajte so zemiakovou kašou.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.