Polievka, ktorú budeš variť celý rok! Krémová hrášková bomba
Táto krémová hrášková polievka je rýchla, jednoduchá a tak neskutočne chutná, že ju budete chcieť variť každý týždeň! 🌱🥣
Hotová za pár minút, zo základných surovín, no s chuťou, ktorá prekvapí aj náročných jedákov.
💚 Ideálna na obed, večeru alebo ako ľahší zdravý pokrm počas celého roka.
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- hrášok, smotana na varenie, sladké zemiaky, šampiňóny, cibuľa, balkánsky syr (feta), soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, kokosový olej
Postup krok za krokom
- 1
Nadrobno nakrájajte cibuľu, sladké zemiaky a petržlenovú vňať. Šampiňóny nakrájajte na štvrťky a balkánsky syr nasekajte na drobno.
- 2
Na kokosovom oleji speníte cibuľu, pridáte sladké zemiaky, hrášok a petržlenovú vňať. Premiešate, osolíte, okoreníte čiernym korením a muškátovým orieškom. Zalejete vodou a varíte 20-25 minút, kým zemiaky nezmäknú.
- 3
Medzitým na olivovom oleji orestujte šampiňóny.
- 4
Uvarenú polievku rozmixujte ponorným mixérom dohladka. Pridajte smotanu na varenie a nechajte polievku ešte chvíľku prevariť.
- 5
Podávajte ozdobené balkánskym syrom, petržlenovou vňaťou a opraženými šampiňónmi.
Tip na podávanie
Polievku podávajte horúcu, ozdobenú navrch nastrúhaným balkánskym syrom, čerstvou petržlenovou vňaťkou a opraženými šampiňónmi.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.