Hlivový paprikáš
Rýchly a chutný recept na Hlivový paprikáš. Výborná voľba na obed alebo večeru pre celú rodinu!
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- Hlívu
- smotanu na šľahanie
- cibuľu
- citrón
- maslo
- múka
- sool
- červená mletá paprika
- mletá rasca
- údená paprika
- bobkový list a čierne korenie
Postup krok za krokom
- 1
Ako prvé si nakrájame cibuľu. Ďalej si nakrájame hlívu. A keď už máme hlívu aj cibuľu nakrájanú, tak sa môžeme pustiť do prípravy. Na rozohriaty olej sme si dali cibuľu, ktorú si orestujeme.
- 2
Do orestovanej cibuľky pridáme hlívu. Chvíľku orestujeme. Posolíme. Pridáme mleté čierne korenie.
- 3
Mletú rascu. Pohmiešame. Pridáme mletú papriku. Údenú mletú papriku.
- 4
A podlejeme vodou. A pridáme bobkový list. A necháme to celé dusiť do zmäknutia. Hlívu, keď už máme mäkkú, tak pridáme smotanu.
- 5
A vo vode sme si rozrobili múku a vodu a prilejeme. Necháme to povariť ešte takých desať minút. Teraz na dochutenie pridáme trošku citrónovej šťavy. Samozrejme ochutnáme, keď tak aj prisolíme.
- 6
A na zjemnenie pridáme trošku masla. A môžeme podávať. Tak a máme navarené. Ja verím, že vám bude chutiť.
- 7
Ja som to podával s cestovinou, ale kľudne si môžete urobiť aj halušky.
Tip na podávanie
Ja som to podával s cestovinou, ale kľudne si môžete urobiť aj halušky.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.