Frankfurtská polievka
Výdatná a chutná Frankfurtská polievka. Zahrieva telo aj dušu - ideálna na chladnejšie dni alebo ako ľahký obed.
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- Spišské párky alebo kabanos
- zemiaky
- cibuľa
- soľ
- múka
- majoránka
- čierne mleté korenie
- červená mletá paprika
- guľášové korenie a cesnak
Postup krok za krokom
- 1
Ako prvé sme si očistili cibuľu, ktorú si nakrájame nadrobno. Ďalej si nakrájame spišské párky alebo kabanos, prípadne ak máte klobásku, môžete klobásku použiť. A ako posledné si načistíme a nakrájame zemiaky.
- 2
Do rozpáleného oleja alebo masti pridáme cibuľu. Cibuľku poriadne orestujeme. Ďalej pridáme spišské párky.
- 3
Necháme ich zatiahnuť. Keď už párky máme opražené, pridáme zemiaky. Pridáme mleté čierne korenie, granulovaný cesnak, guľášové korenie a mletú červenú papriku.
- 4
Všetko dobre pomiešame. A všetko poprášime múkou. Ja použijem také asi dve polievkové lyžičky.
- 5
Premiešame. A vznikne nám z toho taká hustá zmes. A teraz to všetko zalejeme vodou.
- 6
A necháme všetko variť, pokiaľ zemiaky nebudú mäkké. Na konci pridáme už iba majoránku a môžeme podávať. Tak máme navarené.
- 7
Na konci sme pridali ešte majoránku. Môžeme podávať s chlebíkom a verím, že vám bude chutiť.
Tip na podávanie
Podávajte horúce s chlebíkom.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.