Dip z pečenej cukety a cesnaku
Krémový dip z pečenej cukety a pečeného cesnaku s granátovým jablkom. Neuveriteľne jednoduchý, svieži a perfektný k pečivu alebo na grilovačku. Ulož si ho na neskôr, budeš ho robiť znova.
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- cukety
- cesnak (celá hlavička)
- olivový olej
- 1 lyžica tahini pasty
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1 lyžička bieleho jogurtu
- citrónová šťava
- granátové jablko
- tymian
- petržlenová vňať
Postup krok za krokom
- 1
Cukety popichaj vidličkou.
- 2
Z cesnaku odrež vrch, zalej ho olivovým olejom a zabaľ do alobalového balíčka.
- 3
Cukety polej olivovým olejom a spolu s cesnakom daj piecť na hodinu pri 180 °C.
- 4
Vychladené cukety vydlab a pridaj k nim vytlačený upečený cesnak.
- 5
Pridaj lyžicu tahini pasty, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti, lyžičku bieleho jogurtu a citrónovú šťavu.
- 6
Celé to poriadne premiešaj.
- 7
Navrch pridaj olivový olej, granátové jablko, trochu tymianu a petržlenovú vňať.
Tip na podávanie
Podávaj s čerstvým pečivom alebo ako dip na grilovačku. Granátové jablko pridaj až tesne pred servírovaním, nech ostane chrumkavé.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.