Ako pripraviť tarhoňu
neviete akú prílohu zvoliť k mäsu?Skúste tarhoňu..je jednoduchá na prípravu a da sa s nej spraviť aj šalát
Zloženie
Čo budeš potrebovať:
- Tarhoňa: 400 g (približne 2 šálky)
- Voda: 3 šálky (pre 400 g tarhone)
- Olej: približne 2 polievkové lyžičky
- Cibuľa: 1 ks (rozdelená na polovicu)
- Soľ: podľa chuti
Postup krok za krokom
- 1
V hrnci na sucho opekajte tarhoňu, kým nezhnedne a nezačne voňať. Pridajte soľ.
- 2
Prilejte približne 2 polievkové lyžičky oleja, premiešajte a krátko opekajte.
- 3
Zalejte vodou (pre 400 g tarhone 3 šálky vody), premiešajte a priveďte do varu.
- 4
Pridajte rozdelenú cibuľu, zakryte a na minimálnom plameni duste 10-15 minút.
- 5
Odstavte, hrniec zakryte utierkou a nechajte tarhoňu dôjsť ešte 20-30 minút. Vyberte cibuľu, premiešajte a podávajte.
Tip na podávanie
Tarhoňa je ideálna ako príloha k mäsu. Hodí sa k rôznym druhom mäsa a dá sa z nej pripraviť aj šalát. Podávajte teplú, ideálne k dusenému alebo pečenému mäsu, aby doplnila jeho chuť a konzistenciu.
Chceš viac takýchto receptov?
Odoberaj kanál a maj každý týždeň nový jednoduchý recept z toho, čo máš doma.